种了葫芦又种椒农民增收有门道
时间: 2019-09-17

  玉米、葫芦、莲藕、辣椒、金花葵……这些是平定县巨城镇连庄村华耀种养专业合作社今年种植的作物品种。近年来,合作社不断尝试种植特色农作物,调整、优化种植结构,开发更多农特产品,带动农民增收。

  9月5日,平定县巨城镇连庄村村民祁卫明早早来到华耀种养专业合作社,把晾晒多日的辣椒翻了翻,准备剁碎、翻炒,制作辣椒酱。

  许多人知道祁卫明,是因为他葫芦种得好,还会在葫芦上作画,多次获得各种工艺奖。去年,他带着合作社社员开始尝试做辣椒酱,很受消费者的欢迎。今年秋季,辣椒丰收,他们又开始制作辣椒酱。华耀种养专业合作社里,各种特色农作物让社员们有了更多增收渠道。

  9月5日,记者来到合作社,只见一片空旷的场地上晾晒着今年新收的辣椒,红彤彤的像一张红地毯。社员们有的忙着清洗玻璃瓶,有的手握菜刀剁着辣椒,有的在大铁锅里翻炒着剁碎的辣椒……大伙儿忙得不亦乐乎。

  “过几天,我们要去参加第六届中国(山西)特色农产品交易博览会,俺们得多准备些农特产品。”祁卫明一边干活,一边笑呵呵地说。

  合作社种植的5亩辣椒地里,红的、绿的美人椒、线椒生机勃勃。“辣椒是一种最常用的佐料,既可以提取红色素,还可以用它制作辣椒酱,用途十分广泛。作为一种经济作物,种植辣椒亩产高,市场行情比较稳定,比种植玉米等粮食作物赚钱多。”辣椒地里,祁卫明头头是道地说着种植辣椒的好处。眼下,除了合作社基地种植的辣椒外,还与周边五六个村的村民签订了20多亩的订单。

  2015年,祁卫明琢磨着种啥、怎么种,一心想改变“种玉米不赚钱,不种玉米又没有其他好的增收方式”的状况。当年,他带领部分村民成立了平定县华耀种养专业合作社,开始尝试着种植葫芦,还通过工笔画、油漆、烙画、浮雕等不同表现形式,在葫芦上呈现书法、绘画艺术,制作工艺葫芦。

  如今,华耀种养专业合作社种植的工艺葫芦由最初的几分地增加到20多亩,品种从最初的两三种增加到十多种。“今年,合作社除了种植长柄葫芦、亚腰葫芦等,还创新种植方式,增加了戒指葫芦。”祁卫明说,葫芦长到拇指大小时,在葫芦腰部套一枚戒指,等葫芦慢慢长大,戒指就套在了葫芦的“腰”上,起到了装饰作用,经过后期作画、加工,工艺效果十分明显。“现在,合作社除了种葫芦,还种植着辣椒、莲藕、金花葵等多种农作物呢。”祁卫明说。

  这些年,祁卫明得知工艺葫芦市场好,发展潜力大且经济效益较高,引进工艺葫芦品种和种植技术,在村里大面积种植工艺葫芦。祁卫明说,种植葫芦的经济效益远远高于种植玉米、谷子等传统农作物,有时一个品相好的毛葫芦能卖到100元以上。今年,祁卫明又掌握了种植辣椒的技巧,带领村民种植辣椒,制作辣椒酱,还注册了“连庄韵”品牌。

  近年来,随着我市不断推动农业供给侧结构性改革,种植大户、专业合作社等新型经营主体积极响应政策,调整种植产业结构,减少籽粒玉米的同时增加特色农作物品种,达到增产、增收的效果。

  华耀种养专业合作社种植基地里,种植着一些黑糯玉米。手机报码现场报码雍正帝吐槽帝txt全集下载,一人多高的玉米秆上,玉米穗露出饱满的玉米粒。玉米地旁是合作社的农作物“明星”——葫芦,形态各异的“葫芦娃”在藤架间悠然晃动,煞是可爱。

  沿着田间的一条小路前行,眼前出现了一片花海,金花葵黄色的花朵在绿叶衬托下显得美丽动人。金花葵种植区旁,便是莲藕种植区,一片片肥硕的荷叶露出水面,水下便是一节节的莲藕了。“叶子可以做茶,藕根可以卖钱,莲子还可以做中药。”祁卫明说,明年他计划把池塘扩大一倍,增加莲藕种植面积。

  “对于合作社的农民来说,调整种植结构可以让土地发挥更大的效益。与种植玉米相比,特色农业虽然对种植技术、土壤、环境等要求较高,但是效益却大得多。”祁卫明说。

  今年,合作社制作了一些葫芦工艺品,还制作了辣椒酱。祁卫明说,下一步,合作社还计划制作荷叶茶、金花葵茶等农特产品,把各种制作加工技术传授给更多村民,让村民尝到特色农业的甜头,为他们开拓新的增收门路。(焦 瑛)

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